ละมุด
       
     
  ละมุด  
    เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ใบเดี่ยว ดอกสีเหลืองนวล ผลรูปไข่ ผิวผลสีน้ำตาล ผลดิบมียางสีขาวรสฝาดแข็ง ผลสุกจะนิ่มหวานไม่มียาง มีเมล็ดรูปยาวรีสีดำฝังอยู่กับเนื้อ ผลละ 3-4 เมล็ด เป็นพืชตระกูลเดียวกับพิกุล  
    ส่วนผสม  
 

เนื้อละมุด 1 ถ้วยตวง
น้ำต้มสุก 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
  
  วิธีทำ    
    นำละมุดมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ แล้วใส่เครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุก เติมน้ำเชื่อม เติมเกลือป่นเล็กน้อย ปั่นให้ละเอียด ชิมตามใจชอบ ละมุดส่วนมากจะมีรสหวาน ใส่น้ำเชื่อมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น  
  ประโยชน์และคุณค่าทางสมุนไพร  
  ผลสุก : มีน้ำตาลสุก มีวิตามินซี วิตามินเอ คัลเซียม ฟอสฟอรัส
เปลือกลำต้น : ต้มแก้บิด
ยาง : ใช้เป็นยาขับพยาธิ
เมล็ด : เป็นยาบำรุง
ผลสุก : รับประทานเป็นผลไม้ และทำไวน์